Teh memang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia bahkan dunia. Karena terlalu hobi, ada orang kaya yang rela merogoh koceknya seharga Rp. 132 Juta untuk minum teh.
Negara Dengan Jumlah Penduduk Terbanyak di Dunia, Negara China juga sangat terkenal dengan Chinese Tea nya.
Bahkan negara Jepang yang masuk dalam daftar 10 Maskapai Penerbangan Terbaik Dunia menjadikan teh sebagai tradisi, dengan Teh Hijau sebagai ciri khas minuman Jepang yang sudah menjadi Budaya.
Ada juga orang Inggris yang suka menambahkan susu ke dalam teh, yang kabarnya sudah dilakukan sejak abad 18.
Bahkan Elon Musk yang masuk 10 Orang Terkaya di Dunia pernah diajak minum teh bareng pejabat Badan Antariksa rusia.
Menurut data Asosiasi Industri Minuman Ringan, masyarakat Indonesia mengkonsumsi teh sejumlah 2 Milyar Liter pertahun.
Karena populernya teh, Admin jadi ingin membahas satu jenis Teh yang bisa di buat sendiri, enak diminum dan bagus buat peredaran darah kita. Admin sendiri sering buat dan minum teh ini.
Bahannya juga sederhana, hanya 4 jenis saja dan bisa dibeli di toko obat tradisional Cina. Bahan-bahan dan cara pembuatannya juga diajarkan oleh salah seorang pakar racikan tradisional cina yang juga pemilik salah satu toko obat ternama di Kota Bagansiapi-api, Kota saya dibesarkan.
Berikut Bahannya:
1.红枣 :Hong zao : Bahasa Hokkian (Ang Cok)
2.党参 :dang shen : Bahasa Hokkian (Tong Sim)
3.枸杞 :Gou qi : Bahasa Hokkian (ko kik)
4.北芪 :Bei qi : Bahasa Hokkian (Pak Kik)
Cara Pembuatannya:
1. 红枣 (Hong zao)sebanyak 35 butir, setiap butirnya dipotong atau diiris beberapa potong.
2. 党参 (dang shen) sebanyak 25 potong, sepanjang jari kelingking dewasa.
3. 枸杞 (Gou qi) sebanyak 3 sendok teh.(tidak ada patokan berapa butir)
4. 北芪 (Bei qi) sebanyak 11 keping tipis-tipis.
5. Kesemuanya dimasukkan ke dalam sebuah panci, tuang air secukupnya (sesuai selera) dan rebus hingga airnya menjadi warna teh.
6. Teh Ang co sudah siap diminum.
党参 :dang shen : Bahasa Hokkian (Tong Sim) |
枸杞 :Gou qi : Bahasa Hokkian (ko kik) |
北芪 :Bei qi : Bahasa Hokkian (Pak Kik) |
Post a Comment
0Comments